Menu del Pranzo / Lunch menu
Da lunedi a Venerdi dalle 12 alle 15 / Monday to friday from 12 to 3 pm
comprensivo di coperto e 1/2 lt d’acqua / Includes cover charge and 1/2 lt water
I Croque
Croque monsieur (1, 3, 7) toast francese con prosciutto cotto e béchamel, formaggio gratinato / Ham, cheese and béchamel sauce toasted sandwich € 12,50
Croque Monsieur Chèvre (1, 3, 7, 8) toast francese con formaggio di capra, béchamel, noci e formaggio gratinato / goat cheese, nuts and béchamel sauce toasted sandwich € 12,50
Croque Madame (1,3, 7) toast francese con prosciutto cotto e béchamel, formaggio gratinato, servito con uovo al tegamino / Ham, cheese and béchamel sauce toasted sandwich, served with fried egg € 14,50
Croque Madame Chèvre (1, 3, 7, 8) toast francese con formaggio di capra, béchamel, noci e formaggio gratinato, servito con uovo al tegamino / goat cheese, nuts and béchamel sauce toasted sandwich, served with fried egg € 14,50
Portate principali
Trofie al pesto / Trofie with pesto sauce (1, 3, 7, 8) € 12
Pansoti al sugo di noci (1,3,7,8)** € 13
Italian stuffed pasta filled with greens and cheese with walnut sauce
Minestrone tradizionale, verdure dell’orto e bricchetti della Val d’Aveto (1,9) € 13
Traditional minestrone with garden vegetables and bricchetti pasta from the Aveto Valley
Roast beef con papate al forno / Roast beef with oven-baked potatoes €15
Tagliata di pollo con verdure di stagione saltate in padella (1, 6) Sliced chicken breast with seasonal sautéed vegetables € 15
Pescato del giorno alla ligure (4) Catch of the day, Ligurian Style € 15
Le insalate
Caesar salad (1, 3, 4, 7)pollo cbt, salsa Caesar, lattughino, parmigiano, crostini di pane / sous-vide chicken, caesar dressing, baby lettuce, èparmesan, croutons € 13,50
Niçoise salad (1, 3, 4, 7) insalata, tonno, uovo, olive, pomodori, peperoni, crostini di pane, acciughe / lettuce, tuna, egg, olives, tomatoes, peppers, croutons, anchovies € 13,50
Caponadda Ligure (1, 4) acciughe, tonno, olive, capperi, basilico, galletta del marinaio / anchovies, tuna, olives, capers, basil, galletta del marinaio – traditional sailor’s salted biscuit € 13,50
I dolci
Tiramisù in barattolo / pot “express” (1, 3, 7) mousse al mascarpone, biscotto morbido al caffè, cacao, servito con caffè espresso / mascarpone mousse, soft coffee biscuit, cocoa, served with espresso € 6
Cheesecake in barattolo / pot (1, 3, 7, 8) crumble di pasta frolla, crema cheesecake e salsa al lampone / Shortcrust pastry crumble, cheesecake cream and raspberry sauce € 7
Torte da credenza / loaf cakes € 7
Menu del pomeriggio / Afternoon menu
Dalle 15 alle 19:30 / From 3 to 7:30 pm
comprensivo di coperto e 1/2 lt d’acqua / Includes cover charge and 1/2 lt water
I Croques
Croque monsieur (1, 3, 7) toast francese con prosciutto cotto e béchamel, formaggio gratinato / Ham, cheese and béchamel sauce toasted sandwich € 12,50
Croque Monsieur Chèvre (1, 3, 7, 8) toast francese con formaggio di capra, béchamel, noci e formaggio gratinato / goat cheese, nuts and béchamel sauce toasted sandwich € 12,50
Croque Madame (1,3, 7) toast francese con prosciutto cotto e béchamel, formaggio gratinato, servito con uovo al tegamino / Ham, cheese and béchamel sauce toasted sandwich, served with fried egg € 14,50
Croque Madame Chèvre (1, 3, 7, 8) toast francese con formaggio di capra, béchamel, noci e formaggio gratinato, servito con uovo al tegamino / goat cheese, nuts and béchamel sauce toasted sandwich, served with fried egg € 14,50
Portate principali
Lasagne degli specchi au Tuccu (1,3,7,9,12)** € 13
Lasagne with ragu genoese “tuccu”
Minestrone tradizionale, verdure dell’orto e bricchetti della val d’aveto (1,9) € 13
Traditional minestrone with garden vegetables and bricchetti pasta from the Aveto valley
“Le nostre tomaxelle” (1,7,9,12)** € 15
Traditional ligurian rolls filled with sausage
Stoccafisso accomodato alla genovese (1, 7,9,12)** € 15
Stockfish (cod fish) prepared Ligurian Style
I dolci
Tiramisù in barattolo / pot “express” (1, 3, 7) mousse al mascarpone, biscotto morbido al caffè, cacao, servito con caffè espresso / mascarpone mousse, soft coffee biscuit, cocoa, served with espresso € 6
Cheesecake in barattolo / pot (1, 3, 7, 8) crumble di pasta frolla, crema cheesecake e salsa al lampone / Shortcrust pastry crumble, cheesecake cream and raspberry sauce € 7
Torte da credenza / loaf cakes € 7
Menu della cena, dalle 19:30 alle 22
Antipasti – Starters
Palamita marinata, cicoria alla citronette di lamponi e nocciole tostate (4,8)** €13
Marinated bonito, chicory with raspberry citronette and toasted hazelnuts
Lattughe ripiene alla genovese (1,3,7)** € 12
Lettuce stuffed with genoese – style filling
Insalata di panissa, verdure di stagione, olive taggiasche €10
Salad of panissa( grain based dish), seasonal vegetables, Taggiasca olives
Acciughe fritte ripiene di prebujun e prescinseua (1,3,4,7,8)** € 12
Fried anchovies stuffed with prescinseua and prebuggiun
Primi piatti – First courses
Trenette al pesto avvantaggiato (1,7,8) € 13
Trenette pasta with “avvantaggiato” pesto
Lasagne degli specchi au Tuccu (1,3,7,9,12)** € 13
Lasagne with ragu genoese “tuccu”
Ravioli di bue grasso in brodo di cappone (1,3,7,9)** € 13
Rich ravioli filled with fattened beef in capon broth
Pansoti al sugo di noci (1,3,7,8)** € 13
Italian stuffed pasta filled with greens and cheese with walnut sauce
Minestrone tradizionale, verdure dell’orto e bricchetti della val d’aveto (1,9) € 13
Traditional minestrone with garden vegetables and bricchetti pasta from the Aveto valley
Secondi
“Le nostre tomaxelle” (1,7,9,12)** € 15
Traditional ligurian rolls filled with sausage
Stoccafisso accomodato alla genovese (4,9,12)** € 15
Stockfish prepared Ligurian Style
Cappon magro (1,2,3,4,7,14)* € 18
Layered seafood and vegetable dish
Trippe in un umido con fagiolane (9,12)** € 17
Slow-braised tripe with large white beans
Galletto c.b.t. arrostito, insalatina di cavolo cappuccio (7,9,12)** € 17
Low-temperarure cooked roasted spring chicken with crisp cabbage salad
Verdure di stagione – seasonal vegetables
Purè di patate (7) € 5
Mashed potatoes
Insalatina di puntarelle € 5
Puntarelle salad
Radici al forno ** € 5
Oven roasted roots
Per concludere – to conclude
Cheesecake con purea di lamponi ** € 7
Raspberry cheesecake
Tiramisù “express”** € 6
Mascarpone mousse, soft coffee biscuit, cocoa, espresso
Torta Zena** € 8
Zena cake
Torta di credenza del giorno** € 7
Homestyle cake of the day
“Chocoa Douce” senza farina di grano** € 8
Dark chocolate mousse, raspberry crewam, soft biscuit (without wheat flour)
Pane, acqua e coperto(bread, water and cover charge ) € 1,5
Acqua trattata naturale o gassata da 0,750 ml
(treated drinking still or sparkling water) € 2
Caffè ( Espresso) € 2,5