Tutti i cocktails possono essere accompagnati dalle nostre tapas homemade:
€ 6,00
Finger Specchi: Cuculli&Panissa, chips di patate di montagna – finger food del giorno
Finger Genova: Cuculli&Panissa, focaccia genovese, salumi misti
SPECIALE COCKTAILS CAFFE DEGLI SPECCHI € 8,50
Dino Campana: Gin tanquery, Vermouth rosso, Pastis, Grand Marnier e Orange bitter.
Dall’aspetto oscuro come il tormentato Campana, notturno e ruffiano, sospeso in un ricordo vagamente bohemien.
Moira Orfei: Brandy, Vermouth rosso, Italicus, Liquore ai Fiori di Sambuco, Orange bitter
Non la Moira del Circo, la Maschera, ma quella di Profumo di Donna: calda, sofisticata, avvolgente.
Bruno Morchio: Bourbon Whisky, Vermouth rosso, Amaro Lucano, Angostura
Un racconto noir, un’indagine lenta, la sensazione di avere la soluzione a portata di bicchiere.
Camillo Sbarbaro: Gin Tanquery, Corochinato, Cointreau, Orange bitter
Un cocktail per Camillo Sbarbaro: essenziale, senza fronzoli, pulito nella forma e conciso nel gusto.
Federico Maragliano: Rum Pampero Scuro, Amaro Santa Maria, Corochinato, Orange bitter
Non amava le cose semplici, ma le cose vere. Un cocktail riflessivo e malinconico come i suoi quadri.
Eugenio Montale: Rum havana 3 anos, Banana liquor, Kirsch, Lime, Orange bitter, Ginger beer
Come una poesia di Montale, apparentemente semplice ma che attraversa fratture sottili e illusioni dolci.
| COCKTAILS ANALCOLICI | € 8,50 |
| ANALCOLICO ALLA FRUTTA Mix di frutta fresca di stagione |
| FLORIDA Arancia, lime, pompelmo, zucchero, soda |
| SHIRLEY TEMPLE Ginger Ale, Granatina |
| VIRGIN PIÑA Cocco, ananas |
| SKIWASSER Cranberry juice, limone, soda |
| SUCCO DI POMODORO Condito |
€ 5,00 |
| COCKTAILS CLASSICI | € 8,50 |
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LONDON MULE Gin, ginger beer, succo di lime AMORE ZEN Zenzero, prosecco ASINELLO SPECCHI Liquore al bergamotto, asinello, prosecco BEVERLY COCKTAIL Prosecco, campari, cranberry BITTER SWEET Vodka, Aperol, zenzero, succo di lime CAMATTI – LÓ CENERENTOLA (analcolico) Arancia, ananas, limone, granatina, soda CO-CO’ Cocco, succo di lime, succo d’arancia, vodka |
| AMERICANO Vermouth rosso, Bitter, soda |
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| ANGELO AZZURRO** Gin, zucchero, limone, Blue Curaçao |
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| BLACK RUSSIAN** Vodka, liquore al caffè |
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| BLOODY MARY** Vodka, succo di pomodoro condito, limone |
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GIN TONIC** Gin, tonica Fentimants |
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**I cocktails possono essere realizzati con Gin a scelta tra Tanqueray N. Ten, Hendricks, N.209, con Rhum Zacapa Centenario 15 anni, con Vodka a scelta tra Beluga, Belvedere, Gin Hendriks, Gin Mare, Gray Goose con una maggiorazione di € 3
| GIN FIZZ** Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda |
| INVISIBILE** Vodka, Gin, Rhum bianco, zucchero, limone |
| LUCAS Brandy, Cointreau, spumante, limone |
| MARGARITA Tequila, Cointreau, limone |
| COCKTAIL MARTINI** Gin, Vermouth dry |
| VODKA MARTINI** Vodka, Vermouth dry |
| NEGRONI** Gin, Vermouth rosso, Bitter |
**I cocktails possono essere realizzati con Gin a scelta tra Tanqueray N. Ten, Hendricks, N.209, con Rhum Zacapa Centenario 15 anni, con Vodka a scelta tra Beluga, Belvedere, Gin Hendriks, Gin Mare, Gray Goose con una maggiorazione di € 3
| MOSCOW MULE** Vodka, ginger beer e succo di limone |
| NEGRONI SBAGLIATO Vermouth rosso, Bitter, spumante |
| NEGROSKI** Vodka, Vermouth rosso, Bitter |
| OLD FASHIONED Bourbon whisky, Angostura, zolletta di zucchero, soda |
| PIÑA COLADA** Rum bianco, ananas, cocco |
| SCREWDRIVER** Vodka, arancia |
| SIDECAR Cognac, Cointreau, succo di limone |
| SPRITZ Aperol oppure Bitter, Prosecco, soda |
| STINGER Brandy, crema di menta bianca |
| TEQUILA SUNRISE Tequila, Granatina, arancia |
| WHITE RUSSIAN** Vodka, liquore al caffè, crema di latte |
| WHITE LADY** Gin, Cointreau, succo di limone |
**I cocktails possono essere realizzati con Gin a scelta tra Tanqueray N. Ten, Hendricks, N.209, con Rhum Zacapa Centenario 15 anni, con Vodka a scelta tra Beluga, Belvedere, Gin Hendriks, Gin Mare, Gray Goose con una maggiorazione di € 3
| MUDDLE COCKTAILS | € 8,50 |
| CAIPIRIÑA Cachaça, lime, zucchero di canna |
| CAIPIROSKA Vodka, lime, zucchero di canna |
| CAIPIRISSIMA Rum bianco, lime, zucchero di canna |
| CAIPI MEXICO Tequila, lime, zucchero di canna |
| MOJITO** Rum chiaro, menta, lime, zucchero di canna, soda |
| MOJITO PASSION** Rum chiaro, menta, lime, zucchero, maracuja fresca, soda |
| RUM COOLER** Rum scuro, Ginger Ale, lime, zucchero di canna |
**I cocktails possono essere realizzati con Gin a scelta tra Tanqueray N. Ten, Hendricks, N.209, con Rhum Zacapa Centenario 15 anni, con Vodka a scelta tra Beluga, Belvedere, Gin Hendriks, Gin Mare, Gray Goose con una maggiorazione di € 3
| SPARKLING DRINKS | € 8,50 |
| KIR Vino bianco, crema di Cassis |
| KIR PETILLANT Spumante, crema di Cassis |
| MIMOSA Prosecco, spremuta d’arancia |
| ROSSINI Prosecco, purea di fragola |
| WOOD*** Prosecco, frutti di bosco frullati |
| KIR ROYAL Champagne, crema di Cassis | € 14,00 | |
| CHAMPAGNE COCKTAIL Brandy, Champagne, Angostura, zucchero. | € 15,00 |
**I cocktails possono essere realizzati con Gin a scelta tra Tanqueray N. Ten, Hendricks, N.209, con Rhum Zacapa Centenario 15 anni, con Vodka a scelta tra Beluga, Belvedere, Gin Hendriks, Gin Mare, Gray Goose con una maggiorazione di € 3
*** Poiché si utilizza frutta fresca di stagione, in alcuni periodi dell’anno questi prodotti non vengono serviti
| FASHIONABLE COCKTAILS | € 8,50 |
| ARANCIA MECCANICA Gin, Apricot brandy, prosecco, arancia |
| CUBA LIBRE Rum scuro, cola |
| GIN TONIC Gin, tonica |
| GIN LEMON Gin, Schweppes Lemon |
| LONG ISLAND ICED TEA Gin, Vodka, Rum bianco, Triple Sec, zucchero, limone, cola |
| PIMM’S Pimm’s, Ginger Ale |
| SEX ON THE BEACH Vodka, liquore alla pesca, succo d’arancia, cranberry juice |
| VODKA TONIC Vodka, tonica |
| VODKA LEMON Vodka, Schweppes Lemon |