KITCHEN/CUISINE h 11-20
GNOCCHI ALLA ROMANA (1, 3, 7, 8)* € 12,50
con crema al pesto e cialde di parmigiano croccante
Roman-style gnocchi with pesto cream and crispy parmesan wafers
Gnocchi alla romana avec crème au pesto et gaufrettes croustillantes au parmesan
VITEL TONNÈ (3, 4)* con uovo sodo e fior di cappero € 13,50
Steamed veal roulade, served cold with a sauce made of tuna, anchovies, capers and boiled eggs
Roulade de veau vapeur, servie froide avec una sauce à base de thon, d’anchois, de câpres et d’oeufs
POLPETTONE ALLA GENOVESE IN SFOGLIA (1, 3, 7, 8)* € 12,00
Genoese puff pastry cake with potatoes and green beans
Gâteau feuilleté génois aux pommes de terre et haricots verts
BRESAOLA, SCAGLIE DI GRANA E RUCOLA (7)* € 12,00
Bresaola, grana flakes and rocket
Bresaola, flocons de grana et roquette
PROSCIUTTO SERRANO, insalata, bufalina e croissant tostato (1, 3, 7, 11)* € 16,00
Serrano ham, salad, buffalo mozzarella and toasted croissant
Jambon cru Serrano, salade, mozzarella de buffle, croissant grillèe
CROQUE MONSIEUR (1, 3, 7) * € 9,00
TOAST FRANCESE CON PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO, FORMAGGIO GRATINATO E BÉCHAMEL, SERVITO CON INSALATINA E POMODORINI
HAM, CHEESE AND BÉCHAMEL SAUCE TOASTED SANDWICH, SERVED WITH A SIDE SALAD
TOAST JAMBON, FROMAGE ET SAUCE BÉCHAMEL, SERVI AVEC UNE PETITE SALADE
CROQUE MONSIEUR CHÈVRE E NOCI (1, 3, 7, 8) * € 9,00
TOAST FRANCESE CON FORMAGGIO DI CAPRA, FORMAGGIO GRATINATO, NOCI E BÉCHAMEL,
SERVITO CON INSALATINA E POMODORINI
GOAT CHEESE, NUTS AND BÉCHAMEL SAUCE TOASTED SANDWICH, SERVED WITH A SIDE SALAD
TOAST FROMAGE DE CHÈVRE, NOIX ET SAUCE BÉCHAMEL, SERVI AVEC UNE PETITE SALADE
INSALATA NIÇOISE (1, 3, 4)* € 12,50
MISTICANZA, POMODORINI, PEPERONI, TONNO, UOVO SODO, ACCIUGHE, OLIVE TAGGIASCHE E CROSTINI ALLE ERBETTE
MIXED SALAD, BABY TOMATOES , PEPPERS, TUNA, BOILED EGG, ANCHOVIES, TAGGIA OLIVES (SMALL LIGURIAN OLIVES),
AND HERB CROUTONS / SALADE, TOMATES CERISES, POIVRONS, THON, OEUF DUR, ANCHOIS,
OLIVES DE TAGGIA (PETITES OLIVES DE LIGURIE), CROÛTONS AUX HERBES
INSALATA CAESAR (1, 3, 7, 10)* € 12,50
MISTICANZA, POLLO AL VAPORE, SALSA CAESAR, SCAGLIE DI PARMIGIANO E CROSTINI ALLE ERBETTE
MIXED SALAD, STEAMED CHICKEN, CAESAR SAUCE, PARMIGIANO FLAKES AND HERBED CROUTONS
SALADE, POULET À LA VAPEUR, SAUCE CÉSAR, FLOCONS DE PARMIGIANO ET CROUTONS AUX HERBES
*PER LA LISTA COMPLETA DEGLI ALLERGENI, RIVOLGERSI AL PERSONALE
BRUNCH – CAFFETTERIA – CROISSANTS – SANDWICHES – SOFT DRINKS / BOISSONS – WINE / VINS – BEER / BIERE – COCKTAILS – SELECTION OF SWEETS / SELECTION DE GATEAUX – SPIRITS AND LIQUEUR / WINES SPIRITUEX ET VINS LIQUOREUX – TEAS/THES