Carta delle Birre

Servita con o senza finger food realizzati appositamente per l’aperitivo dal Labò Douce Patisserie-Cafè

* con piattino finger food

BIRRA ARTIGIANALE ALLA SPINA

Colonia 5.5° Tradizione Renana
Giallo dorato, limpida, schiuma compatta.
Aroma fresco erbaceo, gusto amaro ben strutturato con ottima persistenza

30 cl € 4,00 € 6,00*

Radeberger 5.0° Pilsner
Storica tedesca, bionda giallo paglierino lucente, schiuma compatta.
Aroma fresco di lieviti, gusto secco e persistente

33 cl € 5,00 € 6,00*

Schöfferhofer 5.0° Hefeweizen
Biondo giallo dorato, non filtrata, schiuma compatta.
Aroma fruttato e speziato, gusto dolce e strutturato

50 cl € 7,00 € 9,00*

Norbertus Kardinal 7.5° Bock
Doppio malto rossa, schiuma vivace.
Aroma persistente, gusto dolce di marasca e finale amaro

50 cl € 7,00 € 9,00*

Norbertus Hefeweizen Bock 7.5° Hefeweizen
Doppio malto giallo dorato, schiuma compatta.
Aroma speziato, gusto dolce ben strutturato e persistente

50 cl € 7,00 € 9,00*

Norbertus Heller Bock 7.2° Strong Lager
Doppio malto bionda, giallo dorato, schiuma compatta.
Aroma ben strutturato con sentori fruttati, gusto dolce con finale pulito e persistente.

50 cl € 7,00 € 9,00*

Inedit 4.8° Blanche
Combinazione unica di malto d’orzo e di frumento.
Giallo dorato torbida, aroma di agrumi.
Gusto dolce con note acide e speziate

33 cl € 5,00 € 7,00*

Cervisia ciurma 5.0° Lager (Italiana)
A bassa fermentazione, schiuma candida e abbondante.
Aroma gradevolmente fruttato con note di cereali e finale gradevolmente luppolato

33 cl € 6,00 € 8,00*

Daura 5.4° Lager senza glutine
Giallo dorato, schiuma compatta, aroma di lieviti ed erbe aromatiche, gusto dolce con note di miele e frutta

33 cl € 5,00 € 7,00*

Daura Märzen 7.2°
Doppio malto senza glutine, ambrata, limpida, schiuma persistente.
Aromi intensi di malto, miele e spezie. Gusto dolce con finale amaro e buona persistenza

33 cl € 7,00 € 9,00*

 

UE 1169/2011 Allergeni: le birre contengono naturalmente malto d’ORZO e/o di FRUMENTO come indicato sulle etichette